GIDALARDA NİNE KURALLARI - Gülen Köyü Resmi Web Sitesi...

Gönderen Konu: GIDALARDA NİNE KURALLARI  (Okunma sayısı 1722 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

  • Aktif Visirli
  • *
  • İleti: 467
  • Cinsiyet: Bayan
GIDALARDA NİNE KURALLARI
« Topic Start: 19 Mayıs 2010 - 20:34 »
  • Yayınlama
  • Modern bilim ile gelenek arasında, özellikle beslenme ve sağlıkla ilgili olarak yıllardır süren bir mücadele vardı. Modern bilim, geleneksel sağlık yöntemlerine kocakarı ilacı diyor, geleneksel beslenme alışkanlıklarını ise yeterince vitaminli, proteinli bulmuyordu. Ama son yıllarda modern bilim de ninelerimizin alışkanlıklarının kıymetini takdir eder oldu. İşte birkaç örnek:

    • Ekmek ne kadar beyaz ise o kadar zararlıdır.
    • Sütün rengini değiştiren mısır gevreklerini yemeyin.
    • Market raflarını dolduran kavanozlardaki gıdalara
    çok güvenmeyin.
    • Ninenizin tanımadığı yiyecekleri yemeyin.
    • Acıktığınızda yemek yiyin, sıkıldığınızda değil.
    • Bir hazır yiyecek paketinin üzerindeki “içindekiler” listesi
    ne kadar uzunsa, o paket o kadar zararlıdır.
    • Yemeğinizi yavaş yiyin.
    • Eninde sonunda çürüyeceği kesin olan gıdaları yiyin.
    • Bir yiyeceğin raf ömrü ne kadar uzunsa,
    ondan o kadar şüphelenin.
    • Yemekten tam doymadan kalkın.
    KAYNAK
    (Amerikalı yazar Michael Pollan’ın Gıda Kuralları kitabından
    Yeni Şafak’taki köşesinde aktaran Mustafa Kutlu)
    (semerkand-aile/2010)


    DEMİR ÇELİK OLANA KADAR BİR ATEŞE GİRER BİR SUYA


     


    Facebook Yorumları

             
    Twittear