Hamsi Köftesi - Gülen Köyü Resmi Web Sitesi...

Gönderen Konu: Hamsi Köftesi  (Okunma sayısı 2024 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

  • Gültane Isildar
  • Moderatör
  • *
  • İleti: 595
  • Cinsiyet: Bayan
  • 38 Mesajı Toplam
    39 Kere Beğenildi
Hamsi Köftesi
« Topic Start: 17 Mayıs 2008 - 14:36 »
  • Yayınlama
  • Hamsi Köftesi






    Malzeme : 
    500 gr.hamsi
    50 gr.kasar peyniri
    1 tutam maydonoz
    4 sap yesil sogan
    aldigi kadar galeta unu
    tuz,karabiber
    siviyag

     
    Hazirlanisi : 
    500 gr. hamsi ayiklanip, temizlendikten sonra hamsiler satirla kiyma gibi ince kiyilir. Daha sonra üzerine küp küp dogranmis  bir süre dolapta bekletilmis kasar peyniri, dogranmis maydanoz, yesil sogan ve galeta unu eklenerek köfte kivaminda bir harc olusturulur. Köfte sekli verilerek cicek yaginda kizartilir. Farkli bir köfte sunumu...
     



    Niceleri Geldi , Neler İstediler,
    Sonunda Dünyayı Bırakıp Gittiler:
    Sen Hiç Gitmeyecek Gibisin , Değil Mi?
    O Gidenler De Hep Senin Gibiydiler
                              
    Ömer Hayyam
     
    ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
    Sultan Mahmut bir gün vezirlerinin hepsini toplayıp, bana bir yüzük yaptırın ve üzerine öyle birşey yazdırın ki ona her baktığımda, hüzünlüysem neşeleneyim, neşeliysem hüzünleneyim diye buyurmuş.
    Vezirler toplanmışlar dört bir yana haber salmışlar. Sonunda bir gün yüzükle sultanın karşısına çıkmışlar, yüzüğü vermişler. Sultan Mahmut tamam işte bu demiş. yüzüğün üzerinde
    " BU DA GEÇER YA HU"
    yazıyormuş....

    • P h o e n i X
    • Aktif Visirli
    • *
    • İleti: 3.158
    • Cinsiyet: Bayan
    • Quae nocent docent!...
    • 184 Mesajı Toplam
      253 Kere Beğenildi
    Hamsi Köftesi
    « Yanıtla #1: 17 Mayıs 2008 - 15:08 »
  • Yayınlama
  • Çok lezzetli görünüyor, ellerinize sağlık!

    Şimdi çok acıktım ama...

    You Laugh At Me For Being Different...

    I Laugh At You For Being The Same..


     
    لاَۤ اِلٰهَ اِلاَّ اللهُ
    ALLAH birdir. Başka şeylere müracaat edip yorulma, onlara tezellül edip minnet... çekme, onlara temelluk edip boyun eğme, onların arkasına düşüp zahmet çekme, onlardan korkup titreme. Çünki Sultan-ı Kâinat birdir, herşey'in anahtarı onun yanında, her şey'in dizgini onun elindedir; herşey onun emriyle halledilir. Onu bulsan, her matlubunu buldun; hadsiz minnetlerden, korkulardan kurtuldun."

    • O Bir Visirli
    • *
    • İleti: 2
    • Cinsiyet: Bay
    Hamsi Köftesi
    « Yanıtla #2: 23 Eylül 2008 - 11:30 »
  • Yayınlama
  • ne zaman bu garibe yedırecen merak ediyom
    kardesin Mehmet



     


    Facebook Yorumları

             
    Twittear