FIRINDA USKUMRU - Gülen Köyü Resmi Web Sitesi...

Gönderen Konu: FIRINDA USKUMRU  (Okunma sayısı 1620 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

  • Gültane Isildar
  • Moderatör
  • *
  • İleti: 595
  • Cinsiyet: Bayan
  • 38 Mesajı Toplam
    39 Kere Beğenildi
FIRINDA USKUMRU
« Topic Start: 21 Kasım 2008 - 21:11 »
  • Yayınlama
  • FIRINDA     USKUMRU

    MALZEMELER :

    4  adet uskumru fileto`su  ( Yaklasik 600 gram .)

    600 gram patates

    4 adet domates

    1 adet kucuk sogan

    2 adet biber

    1 dis sarimsak

    ½  cay kasigi tuz

    1 corba kasigi limon suyu

    1 corba kasigi yag

    1 tutam dereotu

     

    YAPILISI :

    Firin`i 200 derece isitin. Firin kabini yaglayin, Patatesleri ve sogani dilimler halinde kesin.

    Biberi  ve dereotunu  kiyin,sarimsagi ezin.

    Firin kabina sira ile patatesleri,sogani,dereotunu ve sarimsagi  yerlestirin. Bunlarin uzerine domates dilimlerini ve biberi yerlestirin.

    Uskumru fileto`larinin deri kismini yaglayin. Her iki tarafini tuzlayin ve ic kismina limon suyunu surun. Uskumru fileto`larinin deri kismi uste gelecek sekilde  domates ve biberlerin uzerine koyun.

    200 derecedeki  isida yaklasik  20 dakika firinlayin. ( iyi pisip pismedigini kendiniz konrol edin, bu kisiden kisiye degisiyor,bazilari iyi kizarmis bazilarida az kizarmislari seviyor.)Yemegimiz servise hazirdir.

     

    Afiyet olsun.





    Niceleri Geldi , Neler İstediler,
    Sonunda Dünyayı Bırakıp Gittiler:
    Sen Hiç Gitmeyecek Gibisin , Değil Mi?
    O Gidenler De Hep Senin Gibiydiler
                              
    Ömer Hayyam
     
    ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
    Sultan Mahmut bir gün vezirlerinin hepsini toplayıp, bana bir yüzük yaptırın ve üzerine öyle birşey yazdırın ki ona her baktığımda, hüzünlüysem neşeleneyim, neşeliysem hüzünleneyim diye buyurmuş.
    Vezirler toplanmışlar dört bir yana haber salmışlar. Sonunda bir gün yüzükle sultanın karşısına çıkmışlar, yüzüğü vermişler. Sultan Mahmut tamam işte bu demiş. yüzüğün üzerinde
    " BU DA GEÇER YA HU"
    yazıyormuş....


     


    Facebook Yorumları

             
    Twittear