PATATES SALATASI ( Asya mutfagı ) - Gülen Köyü Resmi Web Sitesi...

Gönderen Konu: PATATES SALATASI ( Asya mutfagı )  (Okunma sayısı 1419 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

  • Gültane Isildar
  • Moderatör
  • *
  • İleti: 595
  • Cinsiyet: Bayan
  • 38 Mesajı Toplam
    39 Kere Beğenildi
PATATES  SALATASI  ( Asya mutfagı )

Patates her zaman popülerdir, Bu tarıf Asya kökenli  şili biberli degişik bir salata çeşididir. Özellikle kızartılmış veya ızgarada yapılan etlerin yanında harika olur.

Malzemeler  >>>  4  kişilik

600 g haşlanmış taze patates
1 adet. pırasa
1 tutam kırmızı turp ( Kırmızı küçük turp )
1 adet kırmızı biber.   
1 adet kırmızı şili biberi.
1 tutam taze sogan ( istege göre azaltabilirsiniz )
Sosu için :
3 çorba kaşıgı zeytin yagı   
1 çorba kaşıgı sirke ( Türkiyede salatada sirke fazla tercih edilmez, kullanmayabilirsiniz )
1 çorba kaşıgı limon suyu   
1 ½ çay kaşıgı tuz   
½ çay kaşıgı karabiber   
YAPILIŞI:
1. Patatesleri haşlayın,biraz sogusun ve patatesleri dilimler halinde kesin. Pırasayı, kırmızı turpu ve kırmızı biberi dilim şeklinde kıyın.Şili biberini ve taze soganı küçücük olacak şekilde  kıyın.  Hepsini geniş bir kaba koyun ve hafif karıştırın.

 2. Sosumuzda adı geçen malzemeleri önce karıştırın ve salatanın üzerine ilave edin. Ve sos ıle salatayı yavaşça karıştırın. Salatamız servise hazırdır.

Afiyet olsun.

(alintidir)



Niceleri Geldi , Neler İstediler,
Sonunda Dünyayı Bırakıp Gittiler:
Sen Hiç Gitmeyecek Gibisin , Değil Mi?
O Gidenler De Hep Senin Gibiydiler
                          
Ömer Hayyam
 
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
Sultan Mahmut bir gün vezirlerinin hepsini toplayıp, bana bir yüzük yaptırın ve üzerine öyle birşey yazdırın ki ona her baktığımda, hüzünlüysem neşeleneyim, neşeliysem hüzünleneyim diye buyurmuş.
Vezirler toplanmışlar dört bir yana haber salmışlar. Sonunda bir gün yüzükle sultanın karşısına çıkmışlar, yüzüğü vermişler. Sultan Mahmut tamam işte bu demiş. yüzüğün üzerinde
" BU DA GEÇER YA HU"
yazıyormuş....


 


Facebook Yorumları

         
Twittear