ABUHANNUŞ KEBABI DENEDİNİZMİ ? - Gülen Köyü Resmi Web Sitesi...

Gönderen Konu: ABUHANNUŞ KEBABI DENEDİNİZMİ ?  (Okunma sayısı 3069 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

  • Last Ottoman Sultan
  • Aktif Visirli
  • *
  • İleti: 1.218
  • Cinsiyet: Bay
  • DÜZENLİ KUNDURA
  • 96 Mesajı Toplam
    105 Kere Beğenildi
  • GSM: 0532 734 37 05



Güneydoğu mutfağının en çok tercih edilen kebaplarından Abuhannuş'u yapmak için önce patlıcan ve domates közleniyor. Et, bıçak kıymasından yapılıyor ve şişe geçiriliyor. Kıymanın içine bol miktarda sarımsak ve baharat konuluyor. Közlenmiş patlıcan ve domatesin üzerine şişte pişirilmiş köfte yerleştiriliyor; üzerine ince çekilmiş fıstık ve kaşar peyniri rendesi serpildikten sonra fırına verilerek servis yapılıyor.



Ya olduğun gibi görün, ya da göründüğün gibi ol.
Seni ilgilendirmeyen şeylerle uğraşma...
Düşmanından uzaklaş...
Ölünün neyine gıpta edersen, diriyede öyle gıpta et...
Senin ihtiyacını gidermeyi önemsemeyen bir kişiden bir istekte bulunma...

  • Gültane Isildar
  • Moderatör
  • *
  • İleti: 595
  • Cinsiyet: Bayan
  • 38 Mesajı Toplam
    39 Kere Beğenildi
Cok degisik bir kebab
Hem güzel görünüyor hemde lezzetli.Sevdigim malzemelere sahip ,hemen denemeyi düsünüyorum
Paylasiminiz icin tesekkürler

Niceleri Geldi , Neler İstediler,
Sonunda Dünyayı Bırakıp Gittiler:
Sen Hiç Gitmeyecek Gibisin , Değil Mi?
O Gidenler De Hep Senin Gibiydiler
                          
Ömer Hayyam
 
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
Sultan Mahmut bir gün vezirlerinin hepsini toplayıp, bana bir yüzük yaptırın ve üzerine öyle birşey yazdırın ki ona her baktığımda, hüzünlüysem neşeleneyim, neşeliysem hüzünleneyim diye buyurmuş.
Vezirler toplanmışlar dört bir yana haber salmışlar. Sonunda bir gün yüzükle sultanın karşısına çıkmışlar, yüzüğü vermişler. Sultan Mahmut tamam işte bu demiş. yüzüğün üzerinde
" BU DA GEÇER YA HU"
yazıyormuş....


 


Facebook Yorumları

         
Twittear